ATPIOlivar pionera en la creación de foros de debate técnicos de APIs de olivar y con el triunfo logrado en la celebración de esta sexta edición de las Jornadas Técnicas de Producción Integrada de Olivar en Andalucía,
ATPIOlivar se consolida como el referente de la Producción Integrada de Olivar en España.
Durante el transcurso de la mañana del pasado diez de junio, en la Hacienda de Quinto en la localidad de Dos Hermanas, la Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar celebró la sexta edición de las Jornadas Técnicas de Producción Integrada de Olivar en Andalucía, con la colaboración y patrocinio de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
El acto fue inaugurado por su Ilmo. Sr. D. Ricardo Domínguez García-Baquero, Director General de Industrias y Calidad Agroalimentaria y por D. Antonio Jiménez Pinzón, Presidente de ATPIOlivar.
ATPIOlivar consiguió congregar por un lado maestros de almazara y responsables de calidad, de otro lado a técnicos de Producción Integrada de olivar, y finalmente a técnicos de la Administración. Y todo con objeto de analizar las normas y perfeccionar el funcionamiento de la Producción Integrada, desde que la aceituna crece en el olivo hasta su transformación en Aceite de Oliva Virgen Extra.
El elenco participativo en la mesa redonda sobre las Fortalezas y Debilidades del Reglamento Específico de Producción Integrada de Andalucía en Industrias de aceite de oliva, estuvo formado por grandes expertos conocedores de este sistema de calidad y seguridad alimentaria. Moderado por nuestro Vicepresidente D. Carlos Cabezas Soriano.
A continuación, D. Antonio Jiménez Pinzón, que con sus años de experiencia como extensionista agrario, hizo un llamamiento a los técnicos de APIs de Olivar con toda intención de invitarles a atreverse a dejar de ser meros consultores de sus agricultores para llegar a convertirse en
promotores de la Producción Integrada para con sus agricultores.
En la mesa acompañaba a D. Antonio Jiménez Pinzón, su Ilma. Srª. Dª Judit Anda Ugarte, Directora General de la Producción Agrícola y Ganadera, que se hizo eco de este toque de atención, y cuya presentación se centró en los nuevos retos de la Producción Integrada en la búsqueda de conseguir explotaciones de olivar más sostenibles.
ATPIOlivar brindó a técnicos de APIs de olivar la oportunidad de que su voz fuese escuchada en pequeños foros específicos del sistema de Producción Integrada en este cultivo ancestral andaluz. Las mesas de trabajo estuvieron enfocadas a la certificación, la optimización del sistema de Producción Integrada, la Modulación de las APIs de olivar y las Técnicas de cultivo. Los portavoces de cada mesa de trabajo expusieron las conclusiones en la mesa redonda final. Moderada por D. Ricardo Alarcón, Jefe del Servicio de Sanidad Vegetal.