Así lo ha manifestado la Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar en una conferencia celebrada en Marinaleda (Sevilla) dentro de la I Cátedra 'José Humanes' organizada por la D.O Estepa el pasado 13 de junio de 2013. El Presidente de ATPIOlivar Antonio J. Pinzón, fue el encargado de presentar la Asociación, mostrando el agradecimiento a los organizadores, y acompañó al vicepresidente, Carlos Cabezas, durante su conferencia 'Producción Integrada, un modelo eficiente en la olivicultura moderna'.
El vicepresidente de ATPIOlivar analizó durante su intervención la situación actual en materia medioambiental y de seguridad alimentaria dentro de la Unión Europea, y afirmó que la Producción Integrada es el mejor mecanismo que posee el olivarero para cumplir todos los requisitos normativos que son exigidos actualmente. Además definió la Producción Integrada como un sistema cuidadoso, preciso y eficiente que usa todos los mecanismos y tecnologías conocidas y contrastadas de menor impacto posible para el entorno. Para ello, se utiliza la experiencia y los conocimientos de formación de los técnicos de las APIs, que son los encargados de asesorar y garantizar la mejor eficacia del método, analizando cada parámetro de control que afecta al proceso productivo de la aceituna, y que tiene una influencia directa en la toma de decisiones. El vicepresidente utilizó como ejemplo y de manera muy didáctica el proceso en la que el técnico en Producción Integrada muestrea, analiza, contrasta y justifica todos los aspectos implicados (de cultivo, climáticos, económicos, etc...) que afectan al umbral de tratamiento de la generación de Prais Carpófaga, plaga que estaba en pleno desarrollo en la comarca.
Para finalizar, tanto el presidente como el vicepresidente de ATPIOlivar resolvieron las dudas relativas a la normativa actual, de los numerosos asistentes que se congregaron en la Sala de Conferencias del Ayuntamiento de Marinaleda.
Para acceder a la conferencia 'Producción Integrada, un método eficiente en la olivicultura moderna' pinche aquí.