El pasado viernes 19 de junio, la Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar, más conocida por ATPIOlivar celebró su quinta edición de las Jornadas Técnicas de Producción Integrada de Olivar en Andalucía, organizada al alimón por la Fundación del Olivar y bajo el Patrocinio de la Consejería de Agricultura y Pesca.
ATPIOlivar convocó en la Sala Guadalquivir del Centro de Convenciones de Jaén, a olivareros jienenses, técnicos del sector olivarero de toda Andalucía, y personal altamente cualificado de las Administraciones de Agricultura y otros sectores relacionados con el campo de la investigación. La respuesta del sector no se hizo esperar teniendo que prever la ampliación del aforo al evento y llegar a superar más de ciento cincuenta inscripciones. Superando así el número de inscripciones de la edición anterior celebrada en Riofrío y que ya supusieron un récord en la convocatoria a la celebración de estas Jornadas Técnicas promovidas por ATPIOlivar.
El acto dio comienzo con la bienvenida del presidente de ATPIOlivar, D. Antonio Jiménez Pinzón y la participación de D. Roque Lara Carmona, Delegado Provincial de Jaén y contó con la participación en calidad de ponente a Dª Judith Anda Ugarte, Directora General de Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura y Pesca.
En el interesante y novedoso paquete de temas que se abordaron en esta V Jornada Técnica, entre ellos Dª Concepción Cobo, Jefa del Servicio de Producción Agrícola nos deleitó con la novedosa normativa, recién aprobada en el Parlamento Europeo, que regulará el Uso Sostenible de Plaguicidas, marcando las pautas de uso de plaguicidas, con lo que va a establecer la obligatoriedad de llevar a cabo la gestión integrada del control de las Plagas y Enfermedades del Olivar y la introducción de la inspecciones de maquinaria de aplicación de plaguicidas.
Tras la pausa, destacamos la participación de Dª Manuela Martín, Directora Técnica de API S.A.T. Santa Teresa pionera en la implantación y ejecución de las técnicas de Producción Integrada en el cultivo del olivar, con la ponencia “Funcionamiento de una A.P.I de olivar” destacando la importancia del convencimiento que debe existir entre Agricultor y Técnico para una buena gestión de la API.
A continuación D. Carlos Cabezas , Director Técnico de API Oleosalar Gestión Integrada y convencido de la Producción Integrada y actual Vicepresidente de ATPIOlivar, explicó de un modo muy sencillo, ameno y con total convencimiento de las técnicas agrícolas que debe aplicar técnico-agricultor en Producción Integrada, es decir, hizo un somero resumen del Reglamento Específico de Producción Integrada de Olivar en Andalucía.
A continuación D. Francisco Javier Bueno, auditor de Agrocolor, entidad auditora con gran experiencia en la certificación de la Producción Integrada explicó, de manera sencilla y concisa las Auditorías y Controles que son necesarios superar, para que el producto final sea merecedor del respaldo de la Consejería.
La ronda de ponencias fue culminada con la participación de D. Juan Carlos Roth, Jefe de Gabinete de Gestión de Ayudas Agroambientales de la D.G. Fondos Agrarios, que explicó de una forma un detallada las Ayudas Agroambientales a la Producción Integrada de Olivar que han sido convocadas por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
Finalmente, el acto concluyó con el ya tan conocido foro de debate entre agricultores y técnicos que celebra la ATPIOlivar dentro de las Jornadas Técnicas de Producción Integrada donde se discute, discrepa y se proponen mejoras en las revisiones de las normas relacionadas con esta forma tan racional, inteligente y respetuosa con el medio, de producir Aceite de Oliva Virgen Extra y Aceituna de Mesa de alta calidad organoléptica que garantiza la Seguridad Alimentaria y la Rentabilidad del Olivicultor. El foro de debate, moderado por la Gerente de ATPIOlivar, Dª María José Jiménez, ofreció la oportunidad a D. David Macías, agricultor de Producción Integrada desde hace cinco años, de hacernos partícipes de su experiencia como agricultor convencido y cómo llegó a ser Presidente de Oleosalar Gestión Integrada.